Ingredientes
Personas: 4 Tiempo:
20 min. Dificultad:
Muy fácil
, 1 litro de caldo, 500 gramos de manzanas reineta, 1 pizca de jengibre en polvo, 1 pizca de sal, 50 gramos de piñones, 1 pizca de pimienta negra molida,
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Elaboración de la receta Crema de manzanas: Pelar y descorazonar las manzanas. Cortarlas en trozos. Hervir las manzanas en el caldo hasta que estén tiernas. Pasarlas por la trituradora. Poner la crema a fuego suave y condimentar con la pimienta, el jengibre y la sal. Servir caliente adornada con los piñones.
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